Тверское Информационное Агентство tvernews.ru

В Тверской области живёт семья, которая знает секрет экологически чистого и здорового питания.ВИДЕО

В Максатихинском районе живёт удивительная семья, которая предпочла большой достаток и роскошную жизнь в столице - тихой и мирной жизни в провинции, в небольшой деревушке. Как и положено, супруги завели хозяйство, скотину,а главное, научились жить правильно, полезно и для здоровья.

- Сейчас люди запутались, не понимают, что едят. Животное состоит из того, что оно ест, а вы потом едите это животное. Откуда вы знаете, чем его кормят, какие химические компоненты туда добавляют, какие антибиотики, какие стимуляторы роста? Вы посмотрите на наших детей: разве мы были в их возрасте такими? Мы были меньше, более поджарыми и подвижными. Все сейчас, как ходячее желе, извините, но так нельзя.
Вот, к примеру, взять кур, которых вы употребляете. Они не то что несъедобные, они вредные. Я однажды в магазине купила бройлера, разморозила его и положила в тазик на день. Оттуда вылилось два стакана странной жидкости, белой, похожей на молоко или крахмал. Когда размораживаешь нашу курицу, максимум что может быть - это кровь.

Небольшую лекцию о здоровой и правильной пищи корреспондент ТИА выслушала от частного фермера Яны Кулагиной. Молодая женщина поделилась собственным опытом выращивания «натурпродукта» и советом для всех желающих отстраниться от городской суеты.

В деревушке на окраине Максатихинского района Тверской области развернулось пока еще небольшое хозяйство. Во дворе дома гуляют гуси, в хлеву кудахчут куры, хрюкают поросята. Помимо всего этого, здесь есть индюки, коза, перепела и даже мексиканские индоутки. Вся эта скотина и животина принадлежит супругам Яне и Борису Кулагиным.
История их семьи начиналась достаточно обычно. Он и она познакомились, полюбили друг друга, поженились. Оба москвичи. Жили и работали в столице, а сюда, в тверскую глубинку, приезжали по выходным или по праздникам в качестве паломников, посещали Николо-Теребенскую пустынь. Однажды, как рассказывают супруги, они, поговорив с настоятельницей монастыря матушкой Ольгой, решили, что не хотят жить в городе и что их давно манит к себе деревня.

Борис Кулагин:
- Почти 4 года назад в какой-то момент мы начали понимать, что жизнь проходит мимо, в основном на работе, и создалось такое впечатление, что мы живем не для себя, а для того дяди, на которого работаем. Мы работали в Москве и зарабатывали очень хорошие деньги даже по столичным меркам. Мы могли себе позволить все что угодно: и за границу ездили, и машины имели, и квартиры. Но я уходил на работу в 6 утра и приходил с работы в первом часу ночи, у меня были день-два выходных в неделю, 10 - 12 дней отпуска в году - и все. И вся жизнь на работе и для работы. Мы с супругой приняли решение, что все это надо бросать. Посвящать жизнь кому-то смысла нет, потому что даже те деньги, которые мы зарабатывали, мы не могли никуда потратить. Мы пришли к матушке, она нас благословила, мы купили здесь дом.

А чтобы не сидеть в деревне без дела, Кулагины обзавелись хозяйством. Купили кур, уток, гусей, поросят, кроликов. А для развлечения и прогулок у Яны и Бориса есть две лошади: жеребец по кличке Гранд породы «русский рысак» и кобыла Жар-Птица.

Разводить живность сначала хотели только для себя, своих нужд, а как только стало получаться, супруги подумали заняться этим всерьез. Если и не на поток поставить, то хотя бы экологически чистым мясом, молоком и яйцами кормить родственников и друзей. Весь секрет в получении ценного мяса – собственноручно приготовленный корм.

Яна Кулагина:
- Кормим всех экологически чистой продукцией: только зерно, жмых, шрот, мел, соль. Все это перемалываем и смешиваем в определенных пропорциях. Получается кормосмесь достаточно эффективная, которая позволяет курам хорошую яйценоскость проявлять, поросятам хорошо расти, а лошадям быстро бегать.

Правда, все это экологически чистое удовольствие не из дешевых: тушка парного гуся или индейки обойдется в 3 тысячи рублей, а килограмм свинины - в 500 рублей. Стоит отметить, что продукция от Кулагиных уже пользуется спросом и даже есть заказы на месяцы вперед. В планах у Яны и Бориса развить в их родной теперь уже деревушке сельский туризм для уставших от цейтнота городских жителей.